Schmid & Wezel GmbH
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Héctor F. Garcia B. ha partecipato alla fiera "Proteína Viva" in Ecuador insieme al nostro rivenditore Importadora Almeida.
Questo evento è una combinazione di esposizione e fiera di formazione che consente un incontro professionale, commerciale e accademico tra gli attori della catena di produzione di proteine animali in Ecuador.
La fiera ha avuto un grande successo e siamo riusciti a rafforzare ulteriormente il nostro marchio.
Grazie all'eccellente collaborazione con Importadora Almeida e al feedback positivo dei visitatori, siamo riusciti a espandere il nostro profilo e la nostra rete.
Il nostro stand è stato ben frequentato e abbiamo avuto molti colloqui promettenti con potenziali clienti e partner.
La fiera ci ha ispirato e motivato a espandere ulteriormente la nostra forza innovativa e a continuare a sviluppare soluzioni creative per i nostri clienti in futuro.
Ad Anuga Food Tec abbiamo avuto l'opportunità di organizzare diversi incontri con i nostri distributori, che sono stati molto produttivi.
Abbiamo colto l'occasione per discutere con esperti del settore e potenziali partner su come adattare ancora meglio il marchio EFA alle esigenze dei nostri clienti.
Queste discussioni ci hanno permesso di acquisire preziose conoscenze e di affinare le nostre strategie di sviluppo e commercializzazione dei prodotti.
Il design del nostro stand è stato accattivante e innovativo, con display interattivi e aree dimostrative che hanno suscitato l'interesse dei visitatori.
Abbiamo anche distribuito omaggi promozionali per rafforzare il nostro marchio e ricordare la nostra presenza ai visitatori della fiera.
Queste misure ci hanno permesso non solo di costruire relazioni commerciali, ma anche di aumentare la consapevolezza del marchio e di massimizzare la nostra presenza in fiera.
La fiera SÜFFA, importante punto di incontro per l'industria della carne, si è dimostrata ancora una volta una piattaforma importante per le innovazioni e le soluzioni. L'EFA ha colto l'occasione per presentare i suoi eccellenti prodotti e servizi.
Ogni anno, la SÜFFA funge da mercato per l'industria della carne e riunisce esperti tedeschi e stranieri. La fiera si è svolta a Stoccarda, in Germania, dal 21 al 23 ottobre 2023. Ha offerto un'ampia gamma di prodotti e servizi per il settore della macelleria e ha presentato soluzioni per le sfide attuali. Le aziende leader hanno presentato innovazioni interessanti, tecnologie di prima classe e soluzioni personalizzate per la produzione, la vendita e il mercato fuori casa.
EFA ha offerto approfondimenti sui requisiti tecnici, sugli ultimi sviluppi e sul portafoglio prodotti dell'azienda. La partecipazione a SÜFFA ha permesso a EFA di dialogare personalmente con esperti e clienti del settore macelleria.
L'azienda ha apprezzato l'opportunità di dimostrare il proprio impegno in fiera e di stabilire nuovi contatti. Le impressioni di SÜFFA hanno ispirato EFA a continuare a promuovere l'innovazione e la qualità nell'industria della lavorazione della carne. Un sentito ringraziamento ai dipendenti partecipanti per il loro impegno in fiera.
Da quando sono stati introdotti i dispositivi di stordimento elettrico con parametri di stordimento opzionali e la registrazione dei processi di stordimento per ottenere risultati di stordimento chiaramente migliori in termini di benessere degli animali, Schmid & Wezel offre attualmente lo storditore elettrico per bovini VBE 7 con il marchio EFA, che soddisfa pienamente i requisiti di legge.
Il VBE 7 è composto da un'unità elettrica compatta e da un forcipe per lo stordimento; quest'ultimo è a sua volta disponibile in tre diverse versioni, a seconda delle dimensioni e della specie dell'animale.
Lo stordimento elettrico con pinze Lo stordimento viene attualmente eseguito in 2 fasi: dopo aver inserito i parametri di stordimento appropriati, lo stordimento iniziale viene eseguito posizionando e contattando le pinze di stordimento su entrambi i lati della testa dell'animale all'altezza degli occhi (stordimento celebrale), nella seconda fase le pinze vengono poi riposizionate in modo che gli elettrodi delle pinze emettano un secondo impulso di corrente nella diagonale del cuore (stordimento cardiaco).
Questa procedura comporta ritardi e punti di applicazione errati del forcipe tra lo stordimento del cervello e del cuore, con conseguenti sofferenze che dovrebbero essere evitate il più possibile dal punto di vista del benessere degli animali.
I modelli VBE 7 e successivi offrono l'installazione e il controllo di un terzo elettrodo, che può essere posizionato lateralmente, sul tronco del suino nell'area di stordimento per ottimizzare il processo con uno stordimento sequenziale rapido e immediato del cervello e del cuore.
Il processo di stordimento viene ancora avviato posizionando il forcipe sulla testa dell'animale. Il cervello viene stordito da un impulso di corrente sugli elettrodi del forcipe. Il secondo stordimento viene effettuato dall'elettrodo nel vano di stordimento sulla groppa del suino e dall'elettrodo a pinza opposto sulla testa; il secondo elettrodo a pinza viene spento automaticamente.
Utilizzando il processo di stordimento a 3 punti, più rapido ed efficace, si è osservato che, se i parametri di stordimento sono impostati in modo appropriato, gli animali cadono in modo molto più calmo e mostrano meno emorragie e fratture ossee nel post-test.
L'argomento dei tempi di lavorazione più rapidi e della migliore qualità della carne dovrebbe convincere anche gli operatori.
Molte delle penne stordenti attualmente in uso possono essere adattate con un terzo elettrodo sulla penna stordente.
Per informazioni, valori empirici e parametri di stordimento adeguati in base alle varie caratteristiche fisiologiche del suino, contattare Schmid & Wezel GmbH.
Se siete interessati, Schmid & Wezel GmbH sarà lieta di scambiare idee e presentare esperienze in un webinar/incontro online. Si prega di inviare le manifestazioni di interesse direttamente a efa-verkauf@efa-germany.de.
L'American Association of Meat Processors (AAMP) è la più grande organizzazione commerciale di carne del Nord America. I membri comprendono più di 1.600 aziende di medie e piccole dimensioni operanti nel settore della carne, del pollame e degli alimenti: Macellai, confezionatori, trasformatori, grossisti, aziende di ristorazione domestica, rivenditori, aziende di gastronomia e catering e fornitori del settore. I membri dell'AAMP provengono dagli Stati Uniti, dalle province canadesi e da diversi altri Paesi. Il Consiglio di amministrazione dell'AAMP, composto da 18 membri, ha l'autorità esecutiva generale e la responsabilità generale di tutte le attività dell'associazione. L'AAMP è inoltre affiliata a 28 organizzazioni di categoria statali, regionali e provinciali.
UltraSource LLC. è pronta a partecipare con Thomas Biere, il nostro ingegnere di vendita EFA (Nord America) all'AAMP AMERICAN ASSOCIATION OF MEAT PROCESSORS2023, che si terrà dal 13 al 15 luglio 2023 a Charleston. Thomas non vede l'ora di incontrare i seguaci dell'EFA e i nuovi clienti.
Grazie a UltraSource LLC. e a Thomas per il vostro impegno.
Allo spettacolo!
L'Alberta Pork Congress è un'organizzazione senza scopo di lucro istituita per fornire un forum all'industria suinicola per presentare i propri prodotti e servizi.
Da più di 40 anni, oltre alla fiera, offrono opportunità di socializzazione e networking. La fiera è sia proattiva che reattiva e si concentra sul passato, sul presente e sul futuro del settore.
I visitatori commerciali hanno visitato la fiera nel 2023. Butchers Edge è ora ben preparata a partecipare, insieme a Michael Proksch Technical Account Manager (esperto di stordimento elettrico) e Thomas Biere, il nostro ingegnere di vendita EFA (Nord America) all'Alberta Pork Congress Canada 2023, che si terrà dal 14 al 15 giugno 2023 a Calgary, Canada. Michael e Thomas sono impazienti di incontrare i seguaci dell'EFA e i nuovi clienti.
Grazie, Butchers Edge, Michael e Thomas per il vostro impegno.
Allo spettacolo!
La China International Meat Industry Exhibition (CIMIE) è una fiera internazionale del settore della carne organizzata annualmente dal Segretariato Internazionale della Carne e dalla China Meat Association. La CIMIE è diventata non solo una vetrina per una panoramica delle tendenze globali dell'industria della carne, ma anche una piattaforma professionale per promuovere la cooperazione e lo sviluppo del mercato. La CIMIE svolge un ruolo fondamentale nella promozione dello sviluppo delle imprese del settore della carne a livello mondiale.
I visitatori commerciali hanno visitato la mostra nel 2023 e ora le aziende sono ben preparate per partecipare, insieme a Thomas Biere, ingegnere commerciale dell'EFA, alla China International Meat Industry Exhibition 2023, che si terrà dal 20 al 24 aprile 2023 a Qingdao. Thomas è impaziente di incontrare i seguaci dell'EFA e i nuovi clienti.
Grazie mille, Jack Hu di Shanghai Luths, Beijing Landu Zhongrui Development e Thomas per il vostro impegno.
Allo spettacolo!
L'Expo Carnes y Lácteos si terrà a Cintermex, Monterrey, dal 21 al 23 febbraio 2023, dove verranno presentate le ultime innovazioni delle aziende messicane e internazionali dei settori della carne, della tecnologia alimentare, degli alimenti e dei prodotti alimentari.
I visitatori commerciali hanno visitato la mostra nel 2023.
Ora l'azienda UltraSource LLC. è ben preparata per partecipare insieme a Thomas Biere, il nostro ingegnere di vendita EFA (Nord America) all'Expo Carnes y Lácteos 2023, che si terrà dal 21 al 23 febbraio 2023 a Cintermex, Monterrey. Thomas è impaziente di incontrare i seguaci dell'EFA e i nuovi clienti.
Grazie mille, Francisco Najar di UltraSource LLC. e Thomas per il vostro impegno.
Allo spettacolo!
Meat Industry Expo è l'unico evento di questo tipo in Canada che offre ai fornitori e agli imprenditori del settore della lavorazione della carne l'opportunità di riunirsi sotto lo stesso tetto per fare rete e scoprire le ultime innovazioni e soluzioni. Meat Industry Expo 2022 è un evento di due giorni che culmina sabato sera con il Red Carpet Awards Gala. È la migliore opportunità per entrare in contatto diretto con centinaia di potenziali clienti in un unico luogo.
Les Équipements Markenello Inc. è pronta a partecipare con Thomas Biere, il nostro ingegnere di vendita EFA (Nord America) alla Meat Industry Expo, che si terrà dal 14 al 15 ottobre 2022 a Niagara Falls, in Canada. Thomas non vede l'ora di incontrare i seguaci dell'EFA e nuovi clienti.
Grazie a Sebastian Carrera di Les Équipements Markenello Inc. e a Thomas per il vostro impegno.
Allo spettacolo!
