Schmid & Wezel GmbH
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Héctor F. Garcia B. participó en la feria "Proteína Viva" en Ecuador junto con nuestro distribuidor Importadora Almeida.
Este evento es una combinación de exposición y feria de capacitación que permite un encuentro profesional, comercial y académico entre los actores de la cadena productiva de proteína animal en Ecuador.
La feria fue un gran éxito y pudimos reforzar aún más nuestra marca.
Gracias a la excelente cooperación con Importadora Almeida y a la respuesta positiva de los visitantes, pudimos ampliar nuestro perfil y nuestra red.
Nuestro stand estuvo muy concurrido y mantuvimos muchas conversaciones prometedoras con clientes y socios potenciales.
La feria nos ha inspirado y motivado para seguir ampliando nuestra fuerza innovadora y continuar desarrollando soluciones creativas para nuestros clientes en el futuro.
En Anuga Food Tec tuvimos la oportunidad de organizar varias reuniones con nuestros distribuidores, que fueron muy productivas.
Aprovechamos la oportunidad para debatir con expertos del sector y socios potenciales cómo podemos adaptar aún mejor la marca EFA a las necesidades de nuestros clientes.
Estos debates nos permitieron obtener valiosos conocimientos y perfeccionar nuestras estrategias de desarrollo y comercialización de productos.
El diseño de nuestro stand era atractivo e innovador, con expositores interactivos y zonas de demostración que despertaron el interés de los visitantes.
También repartimos obsequios promocionales para reforzar nuestra marca y recordársela a los visitantes de la feria.
Estas medidas no sólo nos permitieron entablar relaciones comerciales, sino también aumentar la notoriedad de nuestra marca y maximizar nuestra presencia en la feria.
La feria SÜFFA, importante punto de encuentro de la industria cárnica, demostró una vez más ser una importante plataforma de innovaciones y soluciones. EFA aprovechó la oportunidad para presentar sus excelentes productos y servicios.
Cada año, SÜFFA actúa como un mercado para la industria cárnica y reúne a expertos de Alemania y del extranjero. La feria tuvo lugar en Stuttgart (Alemania) del 21 al 23 de octubre. Ofreció una amplia gama de productos y servicios para carniceros y mostró soluciones para los retos actuales. Las principales empresas presentaron innovaciones interesantes, tecnologías de primera clase y soluciones personalizadas para la producción, las ventas y el mercado fuera del hogar.
La EFA ofreció información sobre los requisitos técnicos, los últimos avances y la cartera de productos de la empresa. La participación en SÜFFA permitió a la EFA entablar un diálogo personal con expertos y clientes del sector de la carnicería.
La empresa disfrutó de la oportunidad de demostrar su compromiso en la feria y de hacer nuevos contactos. Las impresiones de SÜFFA han inspirado a la EFA para seguir promoviendo la innovación y la calidad en la industria cárnica. Muchas gracias a los empleados participantes por su compromiso en la feria.
Desde la introducción de dispositivos de aturdimiento eléctrico con parámetros de aturdimiento opcionales y registro de los procesos de aturdimiento para lograr resultados de aturdimiento demostrablemente mejores en términos de bienestar animal, Schmid & Wezel ofrece actualmente el aturdidor eléctrico de ganado VBE 7 bajo la marca EFA, que cumple plenamente los requisitos legales.
El VBE 7 consta de una unidad eléctrica compacta y una pinza de aturdimiento; la pinza de aturdimiento, a su vez, está disponible en tres versiones diferentes, adaptadas al tamaño y la especie del animal.
Aturdimiento eléctrico con pinzas
El aturdimiento se ha realizado hasta ahora en 2 pasos: tras introducir los parámetros de aturdimiento adecuados, el primer aturdimiento se realiza colocando y poniendo en contacto las pinzas de aturdimiento a ambos lados de la cabeza del animal a la altura de los ojos (aturdimiento celebral), en el segundo paso las pinzas se vuelven a colocar de modo que los electrodos de las pinzas en la diagonal del corazón emitan un segundo impulso de corriente (aturdimiento cardíaco).
Este procedimiento provoca retrasos y puntos incorrectos de aplicación de las pinzas entre el aturdimiento del cerebro y el corazón, con el consiguiente sufrimiento, que debe evitarse en la medida de lo posible desde el punto de vista del bienestar animal.
Para optimizar el proceso aturdiendo el cerebro y el corazón rápidamente y en sucesión inmediata, el VBE 7 y sus modelos sucesores ofrecen la instalación y el control de un 3er electrodo, que puede colocarse lateralmente, en el tronco del cerdo en la nave de aturdimiento.
El proceso de aturdimiento se inicia colocando las pinzas en la cabeza del animal. El cerebro se aturde mediante un impulso de corriente en los electrodos de las pinzas. El segundo aturdimiento se lleva a cabo mediante el electrodo del compartimento de aturdimiento en el tronco del cerdo y el electrodo opuesto del fórceps en la cabeza; el segundo electrodo del fórceps se desconecta automáticamente.
Al utilizar el proceso de aturdimiento de 3 puntos, más rápido y eficaz, se observó que cuando los parámetros de aturdimiento se ajustaban adecuadamente, los animales caían mucho más tranquilos y mostraban menos hemorragias y fracturas óseas en la prueba posterior.
El argumento de unos tiempos de producción más rápidos y una mejor calidad de la carne también debería convencer a los operadores.
Con muchas de las plumas de aturdimiento utilizadas actualmente, es posible el reequipamiento del 3er electrodo en la pluma de aturdimiento.
Para obtener información, valores empíricos y parámetros de aturdimiento adecuados en función de las distintas características fisiológicas del cerdo, póngase en contacto con Schmid & Wezel GmbH.
Si está interesado, Schmid & Wezel GmbH estará encantada de intercambiar ideas y presentar experiencias en el marco de un seminario web/reunión en línea. Envíe sus manifestaciones de interés directamente a efa-verkauf@efa-germany.de.
La Asociación Americana de Procesadores de Carne (AAMP) es la mayor organización comercial de carne de Norteamérica. Entre sus miembros se cuentan más de 1.600 medianas y pequeñas empresas cárnicas, avícolas y de procesamiento de alimentos: Carniceros, envasadores, procesadores, mayoristas, empresas de comida a domicilio, minoristas, empresas de charcutería y catering, y proveedores de la industria. Los miembros de la AAMP proceden de Estados Unidos, provincias canadienses y otros países. La Junta Directiva de la AAMP, compuesta por 18 miembros, tiene autoridad ejecutiva general y jurisdicción general sobre todos los asuntos de la asociación. La AAMP también está afiliada a 28 organizaciones de comercio cárnico estatales, regionales y provinciales.
Los visitantes profesionales asistieron a la feria 2023.
Ahora UltraSource LLC. está bien preparada para asistir, junto con Thomas Biere, nuestro ingeniero de ventas de EFA (Norteamérica) a la AAMP AMERICAN ASSOCIATION OF MEAT PROCESSORS 2023,
que se celebrará en Charleston del 13 al 15 de julio de 2023. Thomas está deseando conocer a los seguidores de EFA y a nuevos clientes.
Gracias a UltraSource LLC. y a Thomas por sus esfuerzos.
¡En el espectáculo!
El Congreso Porcino de Alberta es una asociación sin ánimo de lucro creada para ofrecer a la industria porcina un foro en el que mostrar sus productos y servicios.
Durante más de 40 años, han ofrecido oportunidades para socializar y establecer contactos, además de la feria. La feria es a la vez proactiva y reactiva ante el pasado, el presente y el futuro del sector.
Los visitantes profesionales asistieron a la exposición en 2023.
Ahora Butchers Edge está bien preparado para participar, junto con Michael Proksch, director técnico de cuentas (experto en aturdido eléctrico) y Thomas Biere, nuestro ingeniero de ventas de EFA (Norteamérica) en el Alberta Pork Congress Canada 2023, que tendrá lugar los días 14 y 15 de junio de 2023 en Calgary, Canadá. Michael y Thomas están deseando conocer a los seguidores de la EFA y a nuevos clientes.
Gracias, Butchers Edge, Michael y Thomas por vuestros esfuerzos.
¡En el espectáculo!
La Exposición Internacional de la Industria Cárnica de China (CIMIE) es una feria internacional del sector cárnico organizada anualmente por el Secretariado Internacional de la Carne y la Asociación China de la Carne. CIMIE se ha convertido no sólo en un escaparate para obtener una visión general de las tendencias mundiales de la industria cárnica, sino también en una plataforma profesional para promover la cooperación y el desarrollo del mercado. CIMIE desempeña un papel clave en la promoción del desarrollo de las empresas cárnicas en la industria cárnica mundial.
Ahora las empresas están bien preparadas para participar, junto con Thomas Biere, ingeniero de ventas de la EFA, en la China International Meat Industry Exhibition 2023, que se celebrará en Qingdao del 20 al 24 de abril de 2023. Thomas está deseando conocer a los seguidores de la EFA y a los nuevos clientes.
Gracias a Jack Hu de Shanghai Luths, Beijing Landu Zhongrui Development y Thomas por sus esfuerzos.
¡En el espectáculo!
Expo Carnes y Lácteos se llevará a cabo en Cintermex, Monterrey del 21 al 23 de febrero de 2023, mostrando las últimas innovaciones de empresas mexicanas e internacionales del sector cárnico, tecnología alimentaria, alimentos, abarrotes.
Visitantes profesionales acudieron a la exposición en 2023.
Ahora la empresa UltraSource LLC. está bien preparada para participar, junto con Thomas Biere, nuestro ingeniero de ventas EFA (Norteamérica) en la Expo Carnes y Lácteos 2023 ,
que tendrá lugar del 21 al 23 de febrero de 2023 en Cintermex, Monterrey. Thomas está deseando conocer a los seguidores de EFA y a nuevos clientes.
Gracias, Francisco Najar de UltraSource LLC. y Thomas por sus esfuerzos.
¡En el espectáculo!
Meat Industry Expo es el único evento de este tipo en Canadá que ofrece a los proveedores y empresarios de la industria cárnica la oportunidad de reunirse bajo un mismo techo para establecer contactos y descubrir las últimas innovaciones y soluciones. Meat Industry Expo 2022 es un evento de dos días que culmina el sábado por la noche con la Gala de Premios Red Carpet. Es su mejor oportunidad para dirigirse directamente a cientos de clientes potenciales en un solo lugar.
Ahora, Les Équipements Markenello Inc. está bien preparada para participar con Thomas Biere, nuestro ingeniero de ventas EFA (Norteamérica) en la Meat Industry Expo, que tendrá lugar en Niagara Falls, Canadá, del 14 al 15 de octubre de 2022. Thomas está deseando conocer a los seguidores de EFA y a nuevos clientes.
Gracias a Sebastian Carrera de Les Équipements Markenello Inc. y a Thomas por sus esfuerzos.
¡En el espectáculo!
